Caracterização sociocultural e zootécnica da pecuária de corte do município de Riachinho-MG.

Abstract

A pecuária se consolidou a partir do momento que o pecuarista passou a ver a propriedade como uma empresa, e começou a investir na nutrição, reprodução e sanidade dos animais, e principalmente na gestão do seu negócio. O Brasil é detentor do maior rebanho mundial, ultrapassando os 214 milhões de cabeças, em 2018 exportou 2,2 milhões de toneladas de carne. Objetivou-se com este trabalho caracterizar o perfil socioeconômico do pecuarista e zootécnico da pecuária de corte do município de Riachinho – MG. Para isto, foi elaborado um questionário estruturado com 98 perguntas, entre abertas e fechadas. Foram visitadas 41 propriedades rurais para coletar os dados junto aos pecuaristas. Os dados coletados foram tabulados utilizando o software Microsoft Excel for Windows e os resultados foram sistematizados em gráficos e tabelas. A pecuária de corte do município de Riachinho, MG pode ser considerado de predomínio de pequenas propriedades (71 a 280 ha), onde 53,66% dos pecuaristas exercem uma pecuária mista (corte e leite), e com baixo uso de tecnologia.