Repositório Institucional do Centro Universitário do Planalto Central Apparecido dos Santos
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https://dspace.uniceplac.edu.br/handle/123456789/215| Título: | Análise bromatológica de suplementos alimentares de acordo com o novo marco regulatório. |
| Autor(es): | Barreto, Benilson Beloti (Orientador) Pereira, Thaiane dos Santos |
| Palavras-chave: | Suplementos alimentares Rotulagem de alimentos Regulamentação |
| Data do documento: | 4-Out-2019 |
| Citação: | PEREIRA, Thaiane dos Santos. Análise bromatológica de suplementos alimentares de acordo com o novo marco regulatório. Orientador: Benilson Beloti Barreto. 2019. 16f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharel em Farmácia) - Centro Universitário do Planalto Central Apparecido dos Santos, 2019. |
| Resumo: | A busca por um corpo físico ideal tem feito com que muitas pessoas procurem recursos que atendam mais rapidamente seus objetivos e os mais consumidos são os suplementos a base de proteínas. Com o objetivo de contribuir para o acesso da população a suplementos alimentares seguros e de qualidade, a Anvisa publicou o novo marco regulatório. Assim o objetivo deste trabalho, foi verificar se os suplementos alimentares apresentam constituintes e rotulagem de acordo com as normas legais, e avaliar as diferenças presentes no novo marco regulatório. As amostras apresentaram irregular e é indispensável um controle maior garantindo que as informações nutricionais sejam verdadeiras. |
| Descrição: | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação) - Centro Universitário do Planalto Central Apparecido dos Santos, Faculdade de Farmácia, 2019. |
| URI: | https://dspace.uniceplac.edu.br/handle/123456789/215 |
| Aparece nas coleções: | Farmácia |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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